为弘扬中华传统文化，铸牢中华民族共同体意识，9月29日中午，学院党委组织应用技术学院学生携手宿管阿姨在锁金村校区宿舍区举办了一场别开生面的中秋手工制作月饼活动。在丹桂飘香的金秋时节，预科班同学们齐聚一堂，共同体验制作月饼的乐趣，感受着浓浓的中秋氛围。

   活动现场，一张张桌子上摆放着制作月饼所需的食材和工具，有面团、馅料、模具等。宿管阿姨们化身为月饼制作的“老师”，她们耐心地向学生们讲解月饼的制作步骤和技巧。从揉面团，到包馅、成型，每一个环节都详细演示，确保学生们能够清楚地了解整个制作过程。预科班同学们聚精会神地听着，不时地向阿姨们提问，现场气氛十分活跃。  

   在阿姨们的指导下，学生们开始动手制作月饼。他们将面团揉成一个个小圆球，然后压扁，放入自己喜欢的馅料，再小心翼翼地将边缘捏紧，最后用模具将月饼压出精美的花纹。虽然有些学生是第一次制作月饼，但在阿姨们的鼓励和帮助下，他们逐渐掌握了技巧，一个个形状各异、花纹精美的月饼逐渐呈现在大家眼前。看着自己亲手制作的月饼，学生们脸上洋溢着自豪和喜悦的笑容。

   活动过程中，学生们互相交流着各自家乡的中秋习俗和美食。来自不同民族的同学们分享着彼此的故事，增进了对彼此文化的了解和尊重。这种文化的交流与融合，不仅丰富了大家的知识，也进一步加深了同学们之间的友谊和团结。此次活动的成功举办，不仅让预科班同学们在远离家乡的校园里感受到了家的温暖，也让他们更加深入地了解了中华民族传统文化的魅力。

    通过手工制作月饼这一形式，同学们在实践中体会到了团结协作的重要性，增强了民族凝聚力。应用技术学院将继续开展更多类似的活动，为学生们搭建交流和学习的平台，让民族团结之花在校园内绽放得更加绚丽多彩。

图片：张燕南

撰稿：张燕南

编辑：邱坤

审核：刘晓宁